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Comme l’indique l’expression « crusine », les aliments restent crus.  La préparation des mets ne fait pas intervenir de cuisson au-delà de 45°. Ainsi les vitamines, enzymes, minéraux et oligo-éléments sont préservés pour offrir un maximum de nutriments. L’alimentation vivantes se place dans une perspective de santé et privilégie des aliments non transformés, frais et biologiques. Elle met l’accent sur des présentations colorées et des saveurs authentiques.
Les préparations à base de poisson ou viande seront exclues du programme de nos ateliers.

Ingrédient inclus.

  • Intervenante : Murielle CANDILLIER
  • Public : adultes et jeunes adultes
  • Durée : 2h00 (10 séances sur la saison)
  Paiement x 3 Paiement x 1
Cognac 65,00€ 185,25€
Hors Cognac 73,00€ 208,05€

Le lundi de 18h30 à 20h30